Gerold Spies Grauburgunder
€12.75
Weingut Gerold Spies 2023 Grauburgunder Trocken
Rheinhessen
De bodem van de wijngaarden van Gerold Spies bestaan uit mergel en leisteen een perfecte ondergrond voor Grauburgunder (Pinot Gris). De druiven worden altijd vrij laat geoogst waardoor ze geconcentreerd van smaak zijn. De wijn wordt voor 90% opgevoed in roestvrijstalen vaten en 10% op grote, oude eikenhouten vaten. Tijdens de rijping blijft de wijn in contact met de uitgegiste gistcellen hierdoor ontstaat een mooie mineraliteit en frisheid.
Deze droge Grauburgunder heeft mooie aroma’s van rijp wit fruit, peer en wat bloesem en een lichte kruidigheid. Lekker sappig, fris van smaak met een lange smaakvolle afdronk.
Een goede witte wijn om te drinken bij een zoetwatervis, asperges, Aziatische keuken of natuurlijk gewoon als aperitief.
Reviews
There are no reviews yet, would you like to submit yours?