Weingut Leth

13.18

Weingut Leth Riesling Wagramterrassen
Jaar: 2011
Streek: Wagram
Druivenras: Riesling
De wijn is citroengeel van kleur met een groene flits van de jeugdigheid.
De neus is tweeledig: alleszins mineralig van aanzet maar ook fruitig met accenten van limoen, perzik, kruisbes en bloesem. Na het walsen een aanvulling van kruiden en specerijen.
Op de tong vinden we hetzelfde scenario terug: levendige zuren met een mineraliteit in de aanvulling. Daarna komt weer de limoen opzetten, knapperige jonge ananas met een iets honing. De wijn loopt uit op een peperkruidige finale en een volgehouden fraicheur.
Een riesling die menig Grand Cru of Erstes Gewächs wijnen van de troon zal stoten!
Kan jong gedronken worden. Na 5-10 jaar zal de wijn meer gerijpt fruit en honingtonen ontwikkelen.
Goede combinatie met allerhande kipgerechten waaronder uiteraard de coq au Riesling, witte schimmelkazen, asperges, schaal- en schelpdieren en een kalfsvlees.

Categories: , .