Home

Welkom bij Waisvisz Wijnen

Wijnproeverijen

Hilversum – Vrijdag 4 November

Locatie Waisvisz Wijnen
Gijsbrecht van Amstelstraat 31 (Meijberg Makelaars)
Welkom 20.00 – 21.30 uur
Entree Gratis

Leeuwarden – Donderdag 24 november
Grand Café De Walrus
Gouverneursplein 37
Welkom 20.00 – 21.30 uur
Entree Gratis

Uiteraard zijn familieleden, vrienden en kennissen van harte welkom.
Graag verneem ik van u of en met hoeveel personen u op de proeverij aanwezig zal zijn.
Meldt u nu aan via info@waisvisz-wijnen.nl of per telefoon 06-51235300.

Nieuwe Wijnen dit najaar zijn onder andere:

Opstal Estate

Dit najaar zijn wijn opzoek gegaan naar nieuwe wijn landen. Eén van de landen die prioriteit had was Zuid-Afrika. Wij zijn dan ook zeer verheugd dat onze zoektocht niet zonder resultaat is gebleven. Wij presenteren dan ook met gepaste trots: Opstal Estate. Opstal Estate is een door een familie gerund landgoed van de 7e generatie, gelegen aan de voet van de Slanghoek bergen in het hart van de adembenemend Slanghoek Vallei aan de Breedekloof wijnroute. De vallei maakt deel uit van de Breede River Vallei met Worcester als de dichtstbijzijnde grote stad. De rijke geschiedenis van Landgoed Opstal gaat terug tot 1847 toen J.C. Rossouw de boerderij ‘De Opstal’ verwierf. Iets meer dan een eeuw later, in 1950, besloot de 4e generatie Carl Everson om zijn eigen wijn te blijven maken in plaats van zich aan te sluiten bij de plaatselijke coöperatieve wijnmakerij zoals vele andere producenten deden. Tegenwoordig heeft het landgoed Opstal een breed assortiment aan kwaliteitswijnen onder drie verschillende labels: de leuke en gemakkelijk te drinken Sixpence Range, de klassieke en voedselvriendelijke Estate Range en de premium Heritage Range Carl Everson met de chenin blanc  als het neusje van de zalm. Alle zes de wijnen zijn opgenomen in ons assortiment.

 

Domaine Constant-Duquesnoy

In 2004 verkoopt domein Les Ausselles hun percelen met appellation Vinsobres aan Gérard Constant en zijn vrouw Denise Duquesnoy. Na jarenlang gepassioneerd te zijn door wijnbouw en de nodige kennis te hebben vergaard, komt in dat jaar de droom van Gérard tot werkelijkheid en start de exploitatie van 12 hectaren onder hun naam. Voordien waren de wijngaarden van Les Ausselles door Robert Parker uitgeroepen tot de drie beste van de appellations van de regio. Ook na de overname worden de wijnen van Constant-Duquesnoy jaarlijks bekroond door Robert Parker met scores van 90 en meer. Alle vijf de wijnen die wij geselecteerd hebben kenmerken zich door elegantie, balans, volle body, lange afdronk. Uiteraard neemt de complexiteit toe naar mate richting de top van het    assortiment gaat.

Côtes du Rhône – Les Hauts du Village
Cairanne
Cairanne Quintessence
Vinsobres Les Bécasses
Vinsobres Confidence

 

Portugal

Nieuw in onze webwinkel: Churchill’s Estates Grande Reserva en Churchill’s Estates Quinta da Gricha. Twee absolute toppers uit de Dourovallei!

Duitsland

Al jaren voert Waisvisz Wijnen met veel succes de wijnen van Weingut Gerold Spies. Deze zomer introduceren wij een geweldige rosé van dit wijnhuis. Deze rosé is eigenlijk een blanc de Noirs omdat de schillen niet mee gisten. De kleur is puur afkomstig van de persing van de druiven, Früh- en Spätburgunder. Een rosé die u niet mag missen!

Frankrijk

Ook Les Vignes de l’Arque hebben wij reeds enige jaren in het assortiment. Dit jaar voegen wij er weer een pareltje aan toe: Cuvée Amélie – een heerlijke houtgerijpte blend van Chardonnay, Viognier en Sauvignon Blanc. Zeer mooie, complexe wijn uit Zuid-Frankrijk.

Recente Beoordelingen 

Gerold Spies – Altijd fijn als je wijnen gewaardeerd en bekroond worden!
Zowel de Weissburgunder als de Riesling van Gerold Spies uit ons assortiment ontvingen o.a. de Gold Medal at AWC  Vienna. De Grauburgunder kwam 0,1 punt te kort en ontving derhalve de Silver Medal.

Jean Laurent Blanc de Blancs Champagne – Silver Medal Chardonnay du Monde 2020!

Mei 2019 Perswijn

Churchill’s 10 Years Old Tawny – 16,5 punt  Als beste getest!
Subtiel, kersen, noten, complex
Fijn gerijpt, zacht, mooie zuren, fijnzoet

Churchill’s 20 Years Old Tawny – 16,5 punt
Koffie, tabak, leer, gedroogde pruimen
Intens, balans, fijne zuren, stoer

Churchill’s Reserve Tawny – 15 punten
Karamel en noten, kersen, tabak
Stevig en opwekkend, krachtig, alcohol

Port & Wine Company Tawny – 15 punten
Kruidig, fijn fruit, kersen, noten
Fruitig, niet te zoet, fijne zuren, bitters

November 2017 Perswijn

Meio Queijo 2014 – 15 punten
Zwoel en intens, chocola en confiture
Machtig en rond, zwoel en rijp, zachte tannine.

Churchill’s Estates 2013  – 16 punten
Krachtig, hout en vanille, balsamico
Sappig, stoer, mooie zuren en tannine.

Churchill’s Estates 2012 Touriga National – 15,5 punten
Warm, peperig, kaneel, confiture
Verleidelijk en gepolijst, lichte tannine, volle body, zoetje.

Bestellingen
U kunt uw bestellingen doorgeven aan Waisvisz Wijnen per e-mail, info@waisvisz-wijnen.nl, of telefoon 06-51235300.

Kijk voor het gehele assortiment onder het kopje winkel, uiteraard kunt u daar ook rechtstreeks uw bestelling plaatsen.

Bezorging
Alle bestellingen boven € 125,00 worden gratis, binnen 5 werkdagen, bij u thuis afgeleverd. Voor bestellingen onder dit bedrag wordt in Nederland € 7,50 bezorgkosten in rekening gebracht.

Wij zijn gestopt met leveringen in België. Excuses voor het eventuele ongemak.

Foto
WSET Diploma Course Graduation: Diplomaoverhandiging door Jancis Robinson in de Guildhall te Londen

Met vriendelijke groeten,
Tjaarda Waisvisz
WSET AIWS