Solà Fred Blanco

€8.95

Solà Fred 2023 Blanco
d.o. Montsant
Druivenras: Macabeo 75%, Garnacha Blanco 25%

Deze droge witte wijn is citroengeel van kleur. De druiven worden vroeg geoogst om de frisheid van de wijn te waarborgen. De wijn ligt na vergisting nog drie maanden op de lie, waardoor de smaak voller wordt. De neus heeft tropisch fruit (abrikoos, perzik), witte bloemen en een lichte kruidigheid in zich. In de mond komen de aroma’s terug en is de wijn verfrissend, aangenaam en rond. De redelijk lange afdronk maakt het af! Heerlijk als aperitief of bij varkenshaas met champignon-roomsaus, gerookte zalmmoot, tarbot met beurre blanc of gewoon met een lekker stukje schapenkaas.
9.54 points Catalonia Wine Guide 2024