DOMAINE LES GRANDS BOIS

€11.75

DOMAINE LES GRANDS BOIS, A.C. COTES DU RHONE VILLAGES CAIRANNE, CUVEE MAXIMILIEN – BIOLOGISCH
Jaar: 2012
Streek: Frankrijk – Rhone
Cairanne is een klein gebied direct naast het meer bekende Gigondas. De Maximilien is een robijnrode wijn welke wordt gemaakt van de volgende druiven: grenache 55%, mourvèdre 35%, syrah 5% en garignan 5%, welke nog altijd handmatig worden geoogst. De mourvèdre heeft 6 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. In de complexe neus van deze wijn treft u tonen van donker fruit (bramen, zwarte bessen verse druiven), een vleug viooltjes en kruidige aroma’s. De smaak is zacht en harmonieus met mooie, ronde tannines in combinatie met donker fruit en aroma’s van geroosterde noten. De afdronk is lang en intens met kruiden op de achtergrond. Deze heerlijke volle krachtige rode wijn is een perfecte begeleider van roodvlees gerechten met een saus van bospaddenstoelen, vederwild en uiteraard krachtige kazen.
Bewaren: tot 2015.